La Mammina

Nos pâtes

La Molisana.

orrechiette chair a saucisse epinards et ricotta

€ 18,50

Spaghetti au pesto de pistache et San Daniele

€ 20,00

Penne quattro formaggi

Taleggio, gorgonzola, parmiggiano reggiano, fontina

€ 18,50

Semplicità

Ail, huile d'olive, tomate cerise et basilic

€ 15,00

orrechiette alla norma

Aubergines frites, sauce tomate, basilic et burrata

€ 19,50

Nos plats

Tagliatta de bœuf irlandais

roquette, copeaux de parmesan, crème balsamique, tomates sechées

€ 27,50

Nos escalopes

Toutes nos escalopes sont accompagnées de pâtes ail, huile, tomate fraîche, basilic ou PDT au four romarin et ail

Escalope à la milanaise

€ 18,00

Escalope parmiggiana

Aubergines frites, sauce tomate, parmesan et mozzarella fior di latte gratinée

€ 22,00

Escalope Calabrese

sauce Nduja (legerement piquant), stracciatella di burrata, poivrons grillés

€ 26,00

Escalope la mammina

mozzarella fior di latte, gorgonzola Dop, poire, miel au romarin, roquette

€ 24,00

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